Intitulé | blanchiment consiste à les faire passer alternativement de l’eau très froide dans l’eau très chaude. |
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Stade typologique / Origine | Note de lecture |
Périmètre | Genèse du premier volume de Bouvard et Pécuchet, Genèse de Bouvard et Pécuchet |
Auteur(s) | Titre | Date | Page(s) | Type de support documentaire | Type de référence bibliographique |
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Duplais, Pierre |
Traité des liqueurs et de la distillation des alcools - t. 1
Dans : Traité des liqueurs et de la distillation des alcools / Duplais P. - 1855 | 1855 | 365 | Tomes d'ouvrages en plusieurs volumes | Référence bibliographique de fragment |
Intitulé | Page(s) |
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blanchiment consiste à les faire passer alternativement de l’eau très froide dans l’eau très chaude [...] | 365 |
Créée par Stéphanie Dord-Crouslé le vendredi 20 mai 2011 18:06:19
Modifiée par Stéphanie Dord-Crouslé le lundi 10 novembre 2014 21:09:00
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