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Référence bibliographique appartenant à la bibliothèque de Bouvard et Pécuchet

Fragment

Intitulép. donner aux abricots une belle couleur, une petite quantité de sous-carbonate de potasse et les rafraîchir avec une eau alunée, pr fixer cette coloration.
Stade typologique / OrigineNote de lecture
Périmètre Genèse du premier volume de Bouvard et Pécuchet, Genèse de Bouvard et Pécuchet

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Auteur(s) Titre Date Page(s) Type de support documentaireType de référence bibliographique
Duplais, Pierre TraitĂ© des liqueurs et de la distillation des alcools - t. 1
Dans : Traité des liqueurs et de la distillation des alcools / Duplais P. - 1855
1855369Tomes d'ouvrages en plusieurs volumesRéférence bibliographique de fragment

Citation

Intitulé Page(s)
p. donner aux abricots une belle couleur, une petite quantité de sous-carbonate de potasse et les ra [...] 369

Créée par Stéphanie Dord-Crouslé le vendredi 20 mai 2011 19:07:30

Modifiée par Stéphanie Dord-Crouslé le lundi 10 novembre 2014 21:09:03

URL permanente : http://www.dossiers-flaubert.fr/b-10784-3