Sirops de sucre. cassonade un excès de sucre cristallise – Sucre, eau, blanc d’œufs. 69. | Dossiers de Bouvard et P�cuchet

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Fragment

Intitulé	Sirops de sucre. cassonade un excès de sucre cristallise – Sucre, eau, blanc d’œufs. 69.
Stade typologique / Origine	Note de lecture
Périmètre	Non encore typé
URL	http://books.google.fr/books?id=W2YDAAAAQAAJ&pg=PA69

Localisation

g226_1_f_036__r____

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Transcription

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Scripteur(s)

Gustave Flaubert

Référence(s) bibliographique(s) exacte(s)

Auteur(s)	Titre	Date	Page(s)	Type de support documentaire	Type de référence bibliographique
Julia de Fontenelle, Jean-Sébastien-Eugène (1790-1842) Lebeaud, Nicolas (1793-1832) Malepeyre, François (1794-1877)	Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste	1868	69	Ouvrages	Référence bibliographique de fragment

Citation

Intitulé	Page(s)
Sirops de sucre. cassonade un excès de sucre cristallise – Sucre, eau, blanc d’œufs. 69.	69

Créée par Stéphanie Dord-Crouslé le lundi 30 mai 2011 15:03:23

Modifiée par Stéphanie Dord-Crouslé le mercredi 29 juin 2011 16:04:02

URL permanente : http://www.dossiers-flaubert.fr/b-11185-3