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Référence bibliographique appartenant à la bibliothèque de Bouvard et Pécuchet

Fragment

Intitulépèse-sirop. mais il faut tenir compte de la température - un sirop bouillant qui marque 31° au pèse-sirop, en marque 35 quand il est froid. Il faut (75)
Stade typologique / OrigineNote de lecture
Périmètre Non encore typé
URLhttp://books.google.fr/books?id=W2YDAAAAQAAJ&pg=PA75

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Auteur(s) Titre Date Page(s) Type de support documentaireType de référence bibliographique
Julia de Fontenelle, Jean-Sébastien-Eugène (1790-1842)
Lebeaud, Nicolas (1793-1832)
Malepeyre, François (1794-1877)		 Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste 186875OuvragesRéférence bibliographique de fragment

Citation

Intitulé Page(s)
pèse-sirop. mais il faut tenir compte de la température - un sirop bouillant qui marque 31° au pèse- [...] 75

Créée par Stéphanie Dord-Crouslé le lundi 30 mai 2011 15:03:18

Modifiée par Stéphanie Dord-Crouslé le mercredi 29 juin 2011 16:04:02

URL permanente : http://www.dossiers-flaubert.fr/b-11188-3