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Référence bibliographique appartenant à la bibliothèque de Bouvard et Pécuchet

Fragment

IntituléConservation - un sirop qu’on renferme dans des bouteilles avant qu’il soit refroidi est sujet à fermenter. ou trop cuit s’il n’est pas assez cuit, il éprouve un mouvemt de fermentation
Stade typologique / OrigineNote de lecture
Périmètre Non encore typé
URLhttp://books.google.fr/books?id=W2YDAAAAQAAJ&pg=PA110

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Auteur(s) Titre Date Page(s) Type de support documentaireType de référence bibliographique
Julia de Fontenelle, Jean-Sébastien-Eugène (1790-1842)
Lebeaud, Nicolas (1793-1832)
Malepeyre, François (1794-1877)
Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste 1868110-111OuvragesRéférence bibliographique de fragment

Citation

Intitulé Page(s)
Conservation - un sirop qu’on renferme dans des bouteilles avant qu’il soit refroidi est sujet à fer [...] 110

Créée par Stéphanie Dord-Crouslé le lundi 30 mai 2011 15:03:18

Modifiée par Stéphanie Dord-Crouslé le mercredi 29 juin 2011 16:04:02

URL permanente : http://www.dossiers-flaubert.fr/b-11192-3