Intitulé | infusions, macérations - il faut briser & réduire en petites parties les substances destinées à infuser d’une manière quelconque, afin qu’elles présentent plus de surface à la fois à l’action du liquide |
---|---|
Stade typologique / Origine | Note de lecture |
Périmètre | Non encore typé |
URL | http://books.google.fr/books?id=W2YDAAAAQAAJ&pg=PA124 |
Auteur(s) | Titre | Date | Page(s) | Type de support documentaire | Type de référence bibliographique |
---|---|---|---|---|---|
Julia de Fontenelle, Jean-Sébastien-Eugène (1790-1842) Lebeaud, Nicolas (1793-1832) Malepeyre, François (1794-1877) | Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste | 1868 | 124 | Ouvrages | Référence bibliographique de fragment |
Intitulé | Page(s) |
---|---|
infusions, macérations - il faut briser & réduire en petites parties les substances destinées à infu [...] | 124 |
Créée par Stéphanie Dord-Crouslé le lundi 30 mai 2011 16:04:17
Modifiée par Stéphanie Dord-Crouslé le mercredi 29 juin 2011 16:04:02
URL permanente : http://www.dossiers-flaubert.fr/b-11193-3
2007-2025 IHRIM UMR 5317