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Référence bibliographique appartenant à la bibliothèque de Bouvard et Pécuchet

Fragment

Intituléblanchiment. - on les frotte, on les pique jusqu’au cœur - baquet d’eau froide - puis eau chaude. - ils son* on les laisse frémir jusqu’à ce qu’ils tombent d’eux-mêmes au fond de l’eau - on laisse éteindre le feu. - puis on le ranime jusqu’à ce qu’ils reviennent sur l’eau. - on les enlève avec l’écumoire (433)
Stade typologique / OrigineNote de lecture
Périmètre Non encore typé
URLhttp://books.google.fr/books?id=W2YDAAAAQAAJ&pg=PA433

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Référence(s) bibliographique(s) exacte(s)

Auteur(s) Titre Date Page(s) Type de support documentaireType de référence bibliographique
Julia de Fontenelle, Jean-Sébastien-Eugène (1790-1842)
Lebeaud, Nicolas (1793-1832)
Malepeyre, François (1794-1877)		 Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste 1868433OuvragesRéférence bibliographique de fragment

Citation

Intitulé Page(s)
blanchiment. - on les frotte, on les pique jusqu’au cœur - baquet d’eau froide - puis eau chaude. - [...] 433

Créée par Stéphanie Dord-Crouslé le lundi 30 mai 2011 17:05:22

Modifiée par Stéphanie Dord-Crouslé le mercredi 29 juin 2011 16:04:01

URL permanente : http://www.dossiers-flaubert.fr/b-11232-3