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Référence exacteBixio, J.-A. - Maison rustique du XIXe siècle - t. 2 (Cultures industrielles et Animaux domestiques) - 1837.
DansBailly de Merlieux, C.-F. - Maison rustique du XIXe siècle
Page(s) 532
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Occurrence(s) dans les manuscrits / Fragment(s)

Liste des fragments Localisation Stade typologique / Origine Fragment de référence
Commerce des bestiaux. à défaut de balances, - on peut leur poitrail. – car le poids de la viande nette est toujours dans un certain rapport avec le périmètre de la poitrine. v. le procédé 532. art de Bixio.g226_1_f_018__v____Note de lectureFragment de référence

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