Référence exacte | Duplais, P. - Traité des liqueurs et de la distillation des alcools - t. 1 - 1855. |
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Dans | Duplais, P. - Traité des liqueurs et de la distillation des alcools |
Page(s) | 68 |
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Liste des fragments | Localisation | Stade typologique / Origine | Fragment de référence |
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Le feu poussé avec force fait monter les flegmes avec l’eau (ou avec l’esprit de l’huile volatile) ce qui donne au liquide un goût d’empyreume - parfois, par un coup de feu forcé, le liquide de la cucurbite passe en nature dans le serpentin & entraîne avec lui les substances destinées à l’aromatiser. | g226_1_f_003__r____ | Note de lecture |
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