Référence exacte | Malepeyre, F. ; Julia de Fontenelle, J.-S.-E. ; Lebeaud, N. - Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste - 1868. |
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Liste des fragments | Localisation | Stade typologique / Origine | Fragment de référence |
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… huiles volatiles, essentielles, essences ; arômes, parfums. s’obtiennent par la distillation. on introduit la plante dans un alambic où l’on a versé de l’eau, & on applique la chaleur. l’huile se volatilise à l’aide de la vapeur d’eau, à une température de 100 degrés. | g226_1_f_036__r____ | Note de lecture | ![]() |
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