Référence exacte | Malepeyre, F. ; Julia de Fontenelle, J.-S.-E. ; Lebeaud, N. - Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste - 1868. |
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Page(s) | 204 |
URL |
Liste des fragments | Localisation | Stade typologique / Origine | Fragment de référence |
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La distillation communique toujours aux liqueurs le goût du feu. On obvie à cet inconvénient en mêlant de l’eau à l’alcool qu’on distille sur les substances aromatiques. | g226_1_f_037__r____ | Note de lecture | ![]() |
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