Occurrence(s) dans les manuscrits / Fragment(s)

Liste des fragments	Localisation	Stade typologique / Origine	Fragment de référence
Payen reconnut que la matière azotée est d’autant plus abondante dans les végétaux que les leurs tissus sont plus jeunes. Donc la vitalité des plantes diminue à mesure que les parois des cellules s’épaississent Mais l’azote peut se trouver engagé dans des corps non susceptibles de fermentation et par conséquent de désagrégation. c’est ainsi que la houille inattaquable aux agents atmosphériques n’est pas un engrais quoiqu’elle soit azotée.	g226_1_f_026__r____	Note de lecture

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