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Cote : g226_1_f_016__r____ | ID_folio : 3385 | ID_Transcription : 941 | ID_Image : 10154

MaisMaison rustiqrustique, 2.

binageBinage
neNe pas croire qu’« il met le feu dans la terre » &et qu’il n’est utile que dans le cas où les mauvaises herbes tapissent le sol.Réf. bibl.
siSi on y met de l’économie, si on ne bine que deux fois au lieu de trois, les plantes vivront aux dépens de la substance destinée à la véritable récolte. (vvoirv.p.page 225).
- Rarement appliqué aux céréales, à cause du nombre de bras que ça exigerait.Réf. bibl.
destructionDestruction des mauvaises herbes : une jachère d’été – ou sur les sols légers la culture en ligne des navets, vesces, pommes de terre est le meilleur moyen.
instrumentInstrument prpour les m.mauvaises herbes. : paroire1 . maisMais il est cher.
(p.page 231)

contreContre les m.mauvaises herbes. : – hersage &et labour profond, 5 ou 6 qqfoisquelquefois, mettez les racines à l’air et enfouissez. c’estC'est un engrais.Réf. bibl.
dansDans les céréales venues en terres marneuses &et argileuses, la terre-noixTerre-noix, l’orobel'Orobe tubéreux.
faitesFaites passer un troupeau de porc Ă  plusieurs reprises.
RĂ©f. bibl.

chardonChardon. – unUn gant en peau de chèvre. prvupourvuPourvu que la terre soit meuble à une gdegrande profondeur.Réf. bibl.
leLe mélampyreMélampyre des moissons = rougeole, = queue de renard. leLe blé qui en contient donne au pain une couleur violette qui le déprécie.Réf. bibl.
laLa prêlePrêle = queue de cheval, assez innocente &et impossible à arracher2 .Réf. bibl.
herbesHerbes inutiles sarclées. onOn les stratifie par lits alternatifs avec de la chaux. – lesLes substances se combinent &et font un bon mélange comme engrais. – Méthode usitée dans les États-Unis.Réf. bibl.
Assolements
= l’art de faire alterner les cultures sur le même terrain prpour en tirer constamment le plus gdgrand produit aux moindres frais possibles3 .Réf. bibl.
lesLes végétaux destructeurs de moissons alternent sur le même sol4 .
lesLes arbres obéissent à la loi des assolements. - aprèsAprès des coupes de hêtres, le sol se recouvre spontanément de fraisiers etc. (vvoirv.p.page 257.)

Il faut entretenir la terre par la combinaison de cultures variées, dans un état convenable d’ameublissement &et de propreté5 .
faireFaire précéder &et suivre les cultures épuisantes par d’autres cultures propres à lui reposer le sol et à lui rendre sa fécondité6 .
àÀ une plante d’une certaine espèce, d’un certain genre ou d’une même famille faire succéder autant que possible une plante d’une autre espèce, d’un autre genre &et d’une autre famille7 .
RĂ©f. bibl.

enEn toute bonne exploitation, il faut prpour chaque double hectare 1° une bête bovine ou cavalière ou leur équivalent en bêtes à laine, 2° prpour chacune de ces bêtes les pailles d’un hectare dont moitié en pailles à blé, l’autre en paille d’avoine &et de plus le fourrage tant vert que sec d’un demi hectare en prairie artificielle8 . Réf. bibl.
ilIl faut toujours un quart en froment - un quart en avoine - un quart en prairies artificielles - et un autre quart en culture nettoyant le sol9  -Réf. bibl.
Jachères. : prpour &et contre.(p.pages 268-9)

Transcription : Stella Mangiapane

Page de notes de lecture

Titre de la page : Maison rustique, 2.


Notes

1Une figure illustre cet instrument dans l'ouvrage (t. I, p. 231).

2Dans l'ouvrage, les informations sur la prêle précèdent celles sur le mélampyre des moissons (t. I, p. 233).

3Dans l'ouvrage, on lit : "l’art de faire alterner les cultures sur le même terrain pour en tirer constamment le plus grand produit aux moindres frais possibles" (t. I, p. 256).

4On lit dans l'ouvrage : "les végétaux destructeurs de moissons alternent sur le même sol" (t. I, p. 257).

5On trouve dans l'ouvrage : "entretenir la terre par la combinaison de cultures variées, dans un état convenable d’ameublissement et de propreté" (t. I, p. 259).

6On trouve dans l'ouvrage : "faire précéder et suivre les cultures épuisantes par d’autres cultures propres à lui reposer le sol et à lui rendre sa fécondité" (t. I, p. 259).

7On trouve dans l'ouvrage : "à une plante d’une certaine espèce, d’un certain genre ou d’une même famille faire succéder autant que possible une plante d’une autre espèce, d’un autre genre et d’une autre famille" (t. I, p. 259).

8Le paragraphe dont Flaubert a tiré cette note est en italique dans l'ouvrage (t. I, p. 267).

9On trouve dans l'ouvrage : "il faut toujours un quart en froment - un quart en avoine - un quart en prairies artificielles - et un autre quart en culture nettoyant le sol" (t. I, p. 267).

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