Fragments et références bibliographiques exactes |
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Mais. rust. 3.
Référence exacte :
Bailly de Merlieux, C.-F. (éd. sc.) - Maison rustique du XIXe siècle. - 1835-1844.
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[n°1]
contraire à la théorie des assolements. ne pas faire suivre la récolte des pommes de terre d’une culture de froment elles épuisent le sol, l’effritent.
Référence exacte :
Bailly de Merlieux, C.-F. (éd. sc.) - Maison rustique du XIXe siècle - t. 1 (Agriculture proprement dite). - p. 376.
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[n°2]
Sarrasin autant de valeur que l’orge pr la nourriture & l’engraissement des cochons - & plus nutritif que l’avoine pr les chevaux. - Il fait pondre de bonne heure les oiseaux de basse-cour. Il enivre dit-on les animaux qui en mangent pr la première fois. la tige fait enfler la tête des moutons & leur occasionne des boutons. la gelée le détruit. – on prétend que les éclairs lui nuisent.
Référence exacte :
Bailly de Merlieux, C.-F. (éd. sc.) - Maison rustique du XIXe siècle - t. 1 (Agriculture proprement dite). - p. 395-396.
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[n°3]
Riz. en chine, on en nourrit la volaille la culture en a été essayée aux environs de la Rochelle par Me du Cayla. Mais elle a été abandonnée à cause des maladies meurtrières qui l’accompagnaient & le gouvernement l’interdit formellement. on pourrait faire des essais en algérie.
Référence exacte :
Bailly de Merlieux, C.-F. (éd. sc.) - Maison rustique du XIXe siècle - t. 1 (Agriculture proprement dite). - p. 406-407.
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[n°4]
Légumineuses à semences farineuses. Fève.
Référence exacte :
Bailly de Merlieux, C.-F. (éd. sc.) - Maison rustique du XIXe siècle - t. 1 (Agriculture proprement dite). - p. 410.
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[n°5]
Haricots.
Référence exacte :
Bailly de Merlieux, C.-F. (éd. sc.) - Maison rustique du XIXe siècle - t. 1 (Agriculture proprement dite). - p. 414.
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[n°6]
Pois.
Référence exacte :
Bailly de Merlieux, C.-F. (éd. sc.) - Maison rustique du XIXe siècle - t. 1 (Agriculture proprement dite). - p. 419.
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[n°7]
- lentilles
Référence exacte :
Bailly de Merlieux, C.-F. (éd. sc.) - Maison rustique du XIXe siècle - t. 1 (Agriculture proprement dite). - p. 423.
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[n°8]
Plantes cultivées en gd pr leurs racines. Pomme de terre.
Référence exacte :
Bailly de Merlieux, C.-F. (éd. sc.) - Maison rustique du XIXe siècle - t. 1 (Agriculture proprement dite). - p. 425.
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[n°9]
Joli dîner. Parmentier servit un jour un dîner, où depuis le pain jusqu’au café & au gloria tous les mets étaient uniquement composés des produits de la pomme de terre -
Référence exacte :
Bailly de Merlieux, C.-F. (éd. sc.) - Maison rustique du XIXe siècle - t. 1 (Agriculture proprement dite). - p. 425.
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[n°10]
les Fannes de p. de terre donnés en vert aux bestiaux doivent être auparavant exposées qq jours au soleil, & mêlées de sel.
Référence exacte :
Bailly de Merlieux, C.-F. (éd. sc.) - Maison rustique du XIXe siècle - t. 1 (Agriculture proprement dite). - p. 427.
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[n°11]
pr remplacer I de foin il faut (Math. de Dom) 1,73 de p. de terre cuites et 1,87 de p. de terr crues.
Référence exacte :
Bailly de Merlieux, C.-F. (éd. sc.) - Maison rustique du XIXe siècle - t. 1 (Agriculture proprement dite). - p. 426.
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[n°12]
maladies : la rouille, la frisolée
Référence exacte :
Bailly de Merlieux, C.-F. (éd. sc.) - Maison rustique du XIXe siècle - t. 1 (Agriculture proprement dite). - p. 436.
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[n°13]
La récolte à la charrue (des pommes de terre) finira par triompher des répugnances. (437
Référence exacte :
Bailly de Merlieux, C.-F. (éd. sc.) - Maison rustique du XIXe siècle - t. 1 (Agriculture proprement dite). - p. 437.
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[n°14]
(= rave du Limousin) Culture des Raves, navets, turneps & Rutabagas = (navet de Suède) est d’un avantage marqué pr occuper la terre pendant l’année de jachère triennale ou pr passer de l’assolement triennal à un assolement de plus longue durée
Référence exacte :
Bailly de Merlieux, C.-F. (éd. sc.) - Maison rustique du XIXe siècle - t. 1 (Agriculture proprement dite). - p. 439.
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[n°15]
ennemis & maladies des Navets. pucerons, limaces la rouille, la nielle.
Référence exacte :
Bailly de Merlieux, C.-F. (éd. sc.) - Maison rustique du XIXe siècle - t. 1 (Agriculture proprement dite). - p. 445.
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[n°16]
Carotte. plante bisannuelle. « il serait à désirer que l’agriculture fît sous ce rapport de nouvelles conquêtes. X celui qui trouverait une variété qui parcourût toute la période de sa végétation en peu de temps rendrait un service véritable aux cultivateurs, à ceux surtout qui cultivent cette plante comme racine secondaire.
Référence exacte :
Bailly de Merlieux, C.-F. (éd. sc.) - Maison rustique du XIXe siècle - t. 1 (Agriculture proprement dite). - p. 446.
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