fermer

f°025 - Verso | f°026 - Recto << Cote g226 - vol. 1 - f°026 - Verso -  >> f°027 - Recto | f°027 - Verso

Cote : g226_1_f_026__v____ | ID_folio : 1515 | ID_Transcription : 962 | ID_Image : 4544
Règlements de l’administration
sur le sort des cultures
-

Le midi produit de meilleur tabac que le Nord – Si les capitaux s’appliquaient
à cultiver l’olivier en Afrique, il disparaîtrait du Midi de la France.
Si on cultivait mieux la canne à sucre, la betterave disparaîtrait.

Mathieu de Dombasle, au bout de quatre ans, vint à douter de la nécessité d’un assolemen
régulier.
( 141

le système intensif , tend à créer un produit brut sur une minime étendue de terre, en y accu
une somme considérable de travail.

le système extensif , consent à ne tirer qu’un produit brut minime à la condition
de n’y consacrer qu’une dépense plus minime encore
( 154

La gde  & la petite culture n’était pas nettement définie au 18e siècle. voy. Encyclopédie
art. Grains.

les bois — disparaissent à mesure que la civilisation avance.
on ne reconstitue pas les futaies, parce qu’il n’y a plus de longues associations, les
gouvernements instables manquent à leurs engagements, aucune spéculation à long
terme n’est possible.
( 160).

- en Écosse, la substitution du pâturage à la culture a centuplé le revenu net. – en
irlande, l’effet contraire a été produit par la substitution de la culture au pâturage
ce n’est pas d’avoir déboisé les Alpes qui a fait que leurs flancs sont ravinés
mais c’est d’avoir enlevé le gazon des pentes.
( 167 -

Contraire aux
idées reçues
L’agriculture en France « regorge de bras, contre l’opinion commune. » Mais manque de capitaux.
Pitt, fit adopter le bill des clôtures, c’est-à-dire le partage des biens communaux
le défrichement eut lieu. les premières récoltes furent bonnes - mais on épuisa les
fonds & les pâturages se reconstituèrent. mais bien meilleurs par leur passage à
l’état de propriété individuelle.
( 171).

Sous le régime de la petite culture, à deux hectares par famille de 5 personnes, la France pourrait nourrir
64 millions d’habitants - mais le pays consommerait tout ce qu’il produirait
ne pourrait fournir à l’État de secours ni en argent, ni en hommes. il n’y
aurait plus aucun artisan, aucun lettré.
Il faut combiner la gde  & la petite culture.
( 184

Sous le gouvernemt du dey d’alger le froment se vendait 4 fr. l’hectolitre une vache de 6 à 8 fr. un mouton
de 1 fr à 1,50 c.

La jachère devient nécessaire dans les terres argileuses, compactes que l’on ne peut mettre en
état de recevoir les semences que par des labours réitérés.

Système auto-sitique . = qui se nourrit lui-même. v p. 223.
une bonne culture & l’application de la théorie des assolements, voilà ce qui le
constitue.

Transcription : Stella Mangiapane

Page de notes de lecture

Texte incluant cette page
Si vous avez relevé une erreur de transcription ou de normalisation, si vous pensez avoir déchiffré un mot illisible, prenez contact avec nous :