Les Premiers pas dans l’agriculture, Casanova, 1866
- À lire :
- Le Bon Fermier par Barral
Le Bon Cultivateur par Dombasle
Le Cours d’agriculture par Gasparin
Guide de l’agriculture par Edmond Vianne
Agriculture pratique par Jean-Henri MagneRéf. bibl. Charrue épierreuse, Casanova
- pour transformer une terre stérile en terre de bon rapport.Réf. bibl.
- Le râteau à cheval, dans les trèfles luzernes et sainfoins, ayant une action trop
énergique effeuille les plantes et perd ce qu’il y a de meilleur.
Le râteau à cheval est indispensable pour la fenaison des prés.Réf. bibl. Moutons
- Gestation : précaution à prendre, quand les brebis rentrent au bercail.(p. 59)
- Pour hâter le part. du vin.(p. 60)
- Le produit des poules est controversé, les uns le vantent comme donnant des bénéfices
Ă©normes.
D'autres prétendent qu’on ne réalise rien parce que la nourriture de la volaille est trop chère. etc.(p. 63) Blés
- Dans les terrains où la terre de couche végétale est peu profonde ou peu fertile, vous pourriez
semer
le blé dur appelé le Triménia de Sicile et l’amidonnier blanc qui appartient à la variété des blés vêtus.Réf. bibl.
- n’aime pas à être enterrée profondément : 2 ou 3 centimètres est la profondeur
voulue.RĂ©f. bibl.
- « Nous devons à Alexandre le Conquérant la découverte de ce précieux
légume, il le trouva sur les rives
du Gange et le fit cultiver dans ses propres jardins. Certes aucune de ses conquĂŞtes ne peut lui
donner à nos yeux autant de gloire que celle d’avoir protégé la culture de ce légume si
utile et si nécessaire à toutes les classes de la société - mais plus indispensable et utile encore
aux classes pauvres et laborieuses. »(p. 87)
- « Le roi martyr, le bon Louis XVI fut celui qui protégea le premier la culture de la pomme de terre et il donna à l’illustre Parmentier un terrain près Paris pour la plantation de ce précieux tubercule. »(p. 88)