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: « ma surprise s’élève jusqu’à l’indignation lorsque j’aborde d dans un château
où il y a, etc , & pas un cochon ! » -
- - Lorsque j’aperçois dans une basse-cour des légumes, des racines, des fruits
qui pourrissent sur un fumier sans aucune utilité mon cœur bat, ma
tête s’échauffe & ma langue se délie - que de vies sont éteintes en germe etc ( 42
: La laie vit avec ses petits pendant deux & qqfois trois ans : elle mène qqfois . paître plusieurs générations ensemble
on voit ces mères de famille se réunir dans les bois, & se réjouir de se trouver ensemb
avec tous leurs enfants. ( 43
: Les sangliers & les laies moins lubriques que les cochons & les coches ( 49
: Connaissance de la nature des terrains, d’après les plantes qui y poussent. ( 81).
: le riche argenté de champagne – le lapin d’angora.
: Le lapin mâle entre en rut à 6 ou 8 mois, suffit à 30 femelles qui sont en chaleur toute l’année
et il peut en sauter 7 à 8 en une heure.
: - Maladies : diarrhée, lorsqu’on les nourrit immédiatemt après le sevrage avec des chou
des laiterons, des spergules & d’autres plantes qui donnent beaucoup de lait ( 119
: Maison loges pr les lapins. ( 129).
: variétés de poules . ( 146).
: Les vieux coqs, réduits à l’impuissance sont tués à coups de becs par les poules. - & ils ne se défende
jamais
: « si le vide formé au sommet de l’œuf est perpendiculaire à son gd diamètre, il
en naîtra un poulet - mais s’il forme un angle avec ce diamètre, il naîtra
une poulette. ( 89
: La dinde ― couve toute espèce d’œufs - & même des pierres lorsqu’elles ont une forme
sphéroïde.
: maladies & traitement des dindonneaux. ( 211
: L’organe vocal n’appartient qu’aux individus dont le sexe est séparé. Les androgynes, se suffisant à eux-mêmes
n’ont rien à se dire entr’eux . ( 214).
: entrée en ferme. Bail à moitié fruits. 233 et sq
: fraudes des batteurs en grange. ( 265
: plantes qu’il faut exclure des prés. ( 302
: Si j’étais Curé de mon village je prouverais qu’il faut renoncer à demander à Dieu chaque jour son pain
quotidien, lorsqu’on laisse la terre se reposer durant une année & que
conséquemment les jachères sont une impiété. » (t 3. p 36.)
: Le tournesol transpire 17 fois plus quel que l’homme. 46 .

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