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Cote : g226_1_f_039__r____ | ID_folio : 1857 | ID_Transcription : 980 | ID_Image : 5570

Bon jard

PĂŞcher en espalier

Ière année
on le rabat en février à 25 C.
lorsque les yeux sont bien développés on en choisit 4 des bourgeons plus
beaux
, 2 de chaque côté de la tige, on les attache légèremt
et on les maintient obliques.
pendant l’été, on enlève ou bien on pince les bourgeons de devant & ceux de derrière
de manière à favoriser ceux qu’on conserve.

2e.
si les 4 bourgeons devenus rameau sont réguliers, les 2 intérieurs
qui formeront les branches-mères seront disposés en V ouvert
les 2 inférieurs dirigés dans le même sens mais plus obliquemt
constitueront les 2 sous-mères
on taillera les mères branches à la hteur où l’on veut former
les deuxièmes sous-mères qui seront formées par des yeux latéraux
tandis que les yeux terminaux devront par leur Ă©longation
continuer les branches-mères.
on doit favoriser le développemt des parties inférieures

3e ané répétition
mais si le bas souffre, on taillera les branches-mères plus
court & on ne tirera pas de sous-mère

4e. id.

5e. on pense à garnir l’intérieur qui est resté vide.
pr cela on choisit sur une coursonne de chacune des branches-mères
un rameau qu’on relève verticalemt pr en faire un sur-mère
si l’arbre est vigoureux on peut tirer plusieurs sur-mères.
un pêcher carré doit, lorsqu’il est complet présenter 12 membres
sans compter les 2 (mères branches) 6 sur chacune de celles-ci
Les bourgeons doivent rappeler la disposition un squelette de poisson avec des arrĂŞtes

Transcription : Stella Mangiapane

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Titre de la page : Bon jard

PĂŞcher en espalier

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