Bon jardjardinier
PĂŞcher en espalier
- Ière1re année
on le rabat en février à 25 C.cmcentimètres lorsque les yeux sont bien développés on en choisit 4 des bourgeons plus beaux, 2 de chaque côté de la tige, on les attache légèremtlégèrement et on les maintient obliques.
pendant l’été, on enlève ou bien on pince les bourgeons de devant &et ceux de derrière de manière à favoriser ceux qu’on conserve.Réf. bibl. - 2e.
si les 4 bourgeons devenus rameaurameaux sont réguliers, les 2 intérieurs
qui formeront les branches-mères seront disposés en V ouvert
les 2
inférieurs dirigés dans le même sens mais plus obliquemtobliquement
constitueront les 2 sous-mères
on taillera les mères branches à la hteurhauteur où l’on veut former les deuxièmes sous-mères qui seront formées par des yeux latéraux tandis que les yeux terminaux devront par leur élongation continuer les branches-mères. on doit favoriser le développemtdéveloppement des parties inférieuresRéf. bibl. - 3eanéannée répétition
mais si le bas souffre, on taillera les branches-mères plus court &et on ne tirera pas de sous-mèresous-mères
4e. id.idemRéf. bibl. - 5e. on pense à garnir l’intérieur qui est resté vide.
prpour cela on choisit sur une coursonne de chacune des branches-mères
un rameau qu’on relève verticalemtverticalementprpour en faire ununesur-mère
si l’arbre est vigoureux on peut tirer plusieurs sur-mères. un pêcher carré doit, lorsqu’il est complet présenter 12 membres sans compter les 2 (mères branches) 6 sur chacune de celles-ci
Les bourgeons doivent rappeler la dispositionun squelette de poisson avec des arrĂŞtesRĂ©f. bibl.