- Vigne
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la vigne sur les tonnelles « a un cachet de cabaret »
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Chasselas de thommery. – Précoce malingre. - Frankental -
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– redoute l’humidité. il lui faut des sols légers, perméables, un peu calcaires
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marcottes en panier. rapportent 20 fois plus que les racines nues
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Les engrais azotés produisent du bois,
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les Silicates de potasse peu de bois mais des fruits
il faut donc leur mettre d’abord, des déchets de laine, des engrais animaux, pr avoir une
belle charpente, puis des silicates de potasse pr avoir des fruits. Â 602. -
Charpente. ons de vigne Ă coursons alternes
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- à deux bras système de Thommery.
inconvén, bras trop longs
il n’y a de fruits qu’à la base
& aux extrémités -
Les cordons de vigne en ht
des murs doivent être supprimés. ils nuisent aux arbres
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ne pas laisser acquérir aux bourgeons une longueur démesurée
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pratiquer le biseau de manière à ce que si la vigne pleure la sève qui s’échappe
ne puisse couler sur cet œil & le désorganiser. -
cordons brisés obliques.( 619.) couvrent vite le mur. chaque vite ne portant que
la moitié de ses coursons pousse avec vigueur -
Plus on taille long, plus le bourgeon de l’extrémité est éloigné du vieux bois plus il rapporte.
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cependant il les coursons ne doivent jamais s’allonger
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le chasselas doit être taillé sur un œil, le muscat sur 3 le Frankental sur 4.
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Le chasselas doit être taillé sur un bon œil,
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non sur un œil avorté.
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incision annulaire hâte la maturité de 15 jours. l’enlèvemt de l’écorce empêche
le cambium de descendre -
Dès que les deux bourgeons conservés sur chaque courson ont acquis un peu de consistance
et qu’il est possible de les ployer sans les casser, il faut les pincer. -
cisèlement
des raisins, enlever l’…
l’extrémité de la
grappe, les petits grains
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- Saillie très gde des chaperons.
- restauration . couper le pied au ras du sol. – supprimer les branches mères