- Sasa chaleur bienfaisante. Là végètent à grand
peine l’orge &et l’avoine. On y fait du seigle
qui vient mal mais qu’on cultive néanmoins ;
mélangé à l’orge, ...il ...fournit un pain noir
dont se nourrissent maîtres &et serviteurs.
- La propriété est divisée en cinq ou six métairies ; les débouchés sont rares, les baux à ...prix d’argent sont inusités dans le pays - les produits sont partagés entre le propriétaire et le pmétayer. Un tel système qui peut faireconvenir à un riche propriétaire, ne saurait faire l’affaire de vos héros, ils sont habitués à la tenue des livres, et ils ne peuvent passer par ... &et avoir leur part de produits. Ils veulent être maîtres de la position ; pour celà cela il faut traiter avec les tenanciers qui ne céderont la place que contre une bonne indemnité -. Les paysans de cette contrée ont la tête près du bonnet, et s’il faut plaider, ils trouveront des juges, il y en a bien à Berlin ! Or l’usage en culture est de donner au fermier dépossédé une année sur quatre du temps de bail restant à courir (style de notaire).Réf. bibl.