Agriculture
- La cloche qu’ils mettent pour avertir les travaux contrarie les domestiques.
Les domestiques n’aiment pas les instruments perfectionnés, n’ayant pas confiance dans la Science de leur maître.
Achat du mobilier de la ferme Maison rustique, IV, 445.
Instruments de culture – machines – ustensiles.
Dans le ménage de la Ferme
La consommation l’emporte sur la production, parce qu’elle s’exerce sur les produits qui sont créés chaque jour.
« Le capital de roulement » loin d’augmenter diminue.
Ont un carnet où ils s’empressent de consigner les observations journalières.
Incubation artificielle.
Emplois des animaux morts.
Cidre. - et ses maladies.
Boissons Ă©conomiques.
Manger avec les domestiques.
Culture différente d’après les variations de la Politique.
Chaque domestique de la ferme fait pour son service des réclamations spéciales (Désormeaux, 3, 101)
Culture des plantes tinctoriales, oléagineuses, alimentaires, salep. (idem 145).
Bouvard veut faire manger Ă ses gens des macres. (148)
Prairies artificielles. des plantes qui ne se conviennent pas. (166)