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Cote : g226_3_f_135__r_br__ | ID_folio : 283 | ID_Transcription : 1296 | ID_Image : 848
Girardin
Ă©cho de
l’Agriculture
duire.
» Et quant aux autres forces vives du sol
producteur, où vont-elles ?

» Les villes sont des gouffres béants où
s’engloutissent les trois quarts des richesses
nutritives de la terre.
» L’homme, son nourrisson, consomme
ses produits les plus substantiels et fait jeter
presque partout le fumier en provenant dans
l’égout et la rivière.
» Seul, l’habitant des campagnes restitue
ce qu’il peut ; mais, je le dis encore, le fu-
mier des bestiaux ne suffit pas.

Transcription : Stéphanie Dord-Crouslé, Simonetta Micale

Page préparée pour le « second volume »

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