Richerand., physiologiePhysiologie
- tableau d’une nouvelle classification de la vie
2 classes : fonctions qui servent à la conservation de l’individu
fonctions qui servent à la conservation de l’espèce ordres, genres. - Spallanzani a prouvé qu’au-dessous de 7 degrés Le suc gastrique
n’agit pas plus efficacemtefficacement que l’eau pure p.pour ramollir &et
dissoudre les substances alimentaires - Mais il devient très
actif lorsque la chaleur est de
10, 22, 30 ou 40 degrés.
- la digestion selon Vanhelmont se fait par
fermentation - il reste toujours
dans l’estomac une
un acide subtil
petite portion d’aliments qui fait l’office de levain
- prquoipourquoi la membrane interne du 4e estomac du
veau conserve-t-elle au bout de plusieurs mois la faculté
de coaguler le
lait?
- Le Autre système : la trituration
- le gésier des volailles pulvérise le verre &et le cristal, aplatit des tubes de fer blanc, brise des pointes d’aiguilles