Les Premiers pas dans l’agriculture
Casanova.
1866.
à lire :
Le bon Fermier
par Barral
le Bon Cultivateur
Dombasle
le cours d’agriculture
Gasparin
Guide de l’agriculture
Ed Vianne
Agriculture pratique
J. H.
Magr
charrue épieureuse Casanova
- pr transformer une terre stérile en terre de bon rapport.
Machine à faner .
Le râteau à cheval, dans les trèfles lusernes et sainfoins, ayant une action trop
énergique effeuille les plantes
&
perd ce qu’il y a de meilleur
le râteau à cheval est indispensable pr
la fenaison des prés
Moutons .
gestation . précaution à prendre. quand les brebis rentrent au bercail. ( 59
Pr hâter le part. du vin. 60.
Basse-cour .
Le produit des poules est controversé, les uns le vantent comme donnant des bénéfices
énormes
d’autres prétendent qu’on ne réalise rien parce que la nourriture de la volaille est trop
chère.
etc.
63)
Blés .
Dans les terrains où la terre de couche végétale est peu profonde ou peu fertile,
vous pourriez
semer
le blé dur appelé le Triménia de Sicile
&
l’amidonnier blanc qui appartient à la variété des blés vêtus.
La carotte n’aime pas à être enterrée profondément 2 ou 3 centimètres est la profondeur voulue
Haricots
« nous devons à Alexandre le Conquérant la découverte de ce précieux
légume, il le trouva sur les rives
du Gange
&
le fit cultiver dans ses propres jardins. certes aucune de ses conquêtes ne peut
lui
donner à nos yeux autant de gloire que celle d’avoir protégé la culture de ce légume
si
utile
&
si nécessaire à toutes les classes de la société - mais plus indispensable
&
utile encore
aux classes pauvres
&
laborieuses. »
87.
pomme de terre .
« le roi martyr, le bon Louis XVI fut celui qui protégea le premier la culture de la pomme
de
terre
&
il donna à l’illustre Parmentier un terrain près Paris pr
la plantation de
ce précieux tubercule »
88.