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Référence bibliographique appartenant à la bibliothèque de Bouvard et Pécuchet

Fragment

IntituléBeurre fondu. méthode anglaise. une partie de sucre, une de nitre & deux de sel pur. - salez avec le beurre au sortir de la baratte - dans une proportion de 16 parties contre I de cette poudre composée.
Stade typologique / OrigineNote de lecture
Périmètre Genèse du premier volume de Bouvard et Pécuchet, Genèse de Bouvard et Pécuchet

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Auteur(s) Titre Date Page(s) Type de support documentaireType de référence bibliographique
Valnanges, Mme de Nouveau manuel de la maĂ®tresse de maison 1837Ă  chercherOuvragesRĂ©fĂ©rence bibliographique de fragment

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Beurre fondu. méthode anglaise. une partie de sucre, une de nitre & deux de sel pur. - salez avec le [...]

Créée par Stéphanie Dord-Crouslé le mardi 24 mai 2011 10:10:41

Modifiée par Stéphanie Dord-Crouslé le dimanche 20 octobre 2013 06:06:20

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