Intitulé | graisses animales. on y incorpore des pommes de terre cuites ou broyées, de la fécule, afin d’en augmenter le poids. |
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Stade typologique / Origine | Note de lecture |
Périmètre | Genèse du premier volume de Bouvard et Pécuchet, Genèse de Bouvard et Pécuchet |
Auteur(s) | Titre | Date | Page(s) | Type de support documentaire | Type de référence bibliographique |
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Chevallier, Alphonse (1793-1879) |
Dictionnaire des altérations et falsifications… - t. 1
Dans : Dictionnaire des altérations et falsifications... / Chevallier A. - 1850-1852 | 1850 | 408 | Tomes d'ouvrages en plusieurs volumes | Référence bibliographique de fragment |
Intitulé | Page(s) |
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graisses animales. on y incorpore des pommes de terre cuites ou broyées, de la fécule, afin d’en [...] | 408 |
Créée par Stéphanie Dord-Crouslé le mardi 24 mai 2011 13:01:06
Modifiée par Stéphanie Dord-Crouslé le lundi 10 novembre 2014 22:10:36
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