Cause des mauvaises ivresses. // L’alcool // de grains // ajouté aux vins faibles ou mouillés ne se [...] | Dossiers de Bouvard et P�cuchet

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Fragment

Intitulé	Cause des mauvaises ivresses. // L’alcool // de grains // ajouté aux vins faibles ou mouillés ne se mêle jamais comme dans l’acte de la fermentation. en sorte que la mixture se désagrège dans l’estomac la partie aqueuse étant promptement absorbée l’alcool devenu libre & anhydre agit sur l’économie comme ferait de l’alcool rectifié, c’est-à-dire comme un poison. (Dteur Champouillon)
Stade typologique / Origine	Note de lecture
Périmètre	Genèse du premier volume de Bouvard et Pécuchet, Genèse de Bouvard et Pécuchet

Localisation

g226_1_f_009__r____

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Transcription

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Scripteur(s)

Gustave Flaubert

Référence(s) bibliographique(s) exacte(s)

Auteur(s)	Titre	Date	Page(s)	Type de support documentaire	Type de référence bibliographique
Chevallier, Alphonse (1793-1879)	Dictionnaire des altérations et falsifications… - t. 2 Dans : Dictionnaire des altérations et falsifications... / Chevallier A. - 1850-1852	1852	529	Tomes d'ouvrages en plusieurs volumes	Référence bibliographique de fragment

Citation

Intitulé	Page(s)
Cause des mauvaises ivresses. // L’alcool // de grains // ajouté aux vins faibles ou mouillés ne se [...]	529

Créée par Stéphanie Dord-Crouslé le mardi 24 mai 2011 15:03:27

Modifiée par Stéphanie Dord-Crouslé le lundi 10 novembre 2014 22:10:44

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