Fragments et références bibliographiques exactes |
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[n°1]
pain de seigle - graine de lin, farine de févoles & de vesces
Référence exacte :
Chevallier, A. - Dictionnaire des altérations et falsifications… - t. 2. - p. 168.
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[n°2]
pains à cacheter à Poitiers on vendait colorés par le vert-métis (arsénite de cuivre) // un seul aurait suffi pr empoisonner un enfant
Référence exacte :
Chevallier, A. - Dictionnaire des altérations et falsifications… - t. 2. - p. 170.
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[n°3]
papiers verts de tenture préparés avec de l’arsénite de cuivre. - rend les appartemts dangereux - maux de tête en 1848 - la régence de Cologne a interdit l’arsenic pr la peinture des papiers
Référence exacte :
Chevallier, A. - Dictionnaire des altérations et falsifications… - t. 2. - p. 173-175.
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[n°4]
vernis à l’huile des casquettes, même observation. Liebig cite un homme qui pendant des années avait une dans l’hygiène X éruption au front, causée par une visière de acsquette. L’éruption disparut avec le changement de coiffure. (p. 174.
Référence exacte :
Chevallier, A. - Dictionnaire des altérations et falsifications… - t. 2. - p. 174.
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[n°5]
papier à filtre, de Suède, ou papier Berzélius est le meilleur (178.
Référence exacte :
Chevallier, A. - Dictionnaire des altérations et falsifications… - t. 2. - p. 178.
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[n°6]
Jujube X de la gélatine au lieu de gomme. - la pâte à la gélatine ne se dissout pas dans l’eau. elle a l’apparence d’une couenne de lard
Référence exacte :
Chevallier, A. - Dictionnaire des altérations et falsifications… - t. 2. - p. 180.
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[n°7]
petits pois. de primeur = pois gris commun, semé tardivement. Pr leur donner de la fraîcheur, on les fait bouillir dans une infusion de vert-de-gris & d’urine.
Référence exacte :
Chevallier, A. - Dictionnaire des altérations et falsifications… - t. 2. - p. 192.
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[n°8]
poivre. en poudre, mélangé avec une denrée connue sous le nom « d’épices d’auvergne » & composée de poudre de pain de chènevis, fécule grise & pellicules de poivre. une Maison de Paris a sur son enseigne « magasin d’épices d’auvergne » (194
Référence exacte :
Chevallier, A. - Dictionnaire des altérations et falsifications… - t. 2. - p. 194.
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[n°9]
rhubarbe X cultivée, en France depuis 1765 Vandermonde an envoya au Jardin du roi, à Grosbois, en Bretagne, en Dauphiné.
Référence exacte :
Chevallier, A. - Dictionnaire des altérations et falsifications… - t. 2. - p. 248.
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[n°10]
Sangsues – qui ont servi, innocentes, d’après Orfila, Serres & Soubiran. (275
Référence exacte :
Chevallier, A. - Dictionnaire des altérations et falsifications… - t. 2. - p. 275.
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[n°11]
Sel. à Paris un manège fut utilisé p- la pulvérisation de la pierre à plâtre, et vendu dans le commerce sous la dénomination « de poudre à mêler au sel »
Référence exacte :
Chevallier, A. - Dictionnaire des altérations et falsifications… - t. 2. - p. 306.
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[n°12]
Les sirops. simples ne sont formés de sucre & d’eau composés contiennent plusieurs substances, outre le sucre qui en fait la base. on a essayé dans les hôpitaux du sirop de fécule !
Référence exacte :
Chevallier, A. - Dictionnaire des altérations et falsifications… - t. 2. - p. 322-323.
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[n°13]
sirop de groseille sont allongés avec de la glucose, ou préparés avec l’acide tartrique & une matière colorante, étrangère à la groseille.
Référence exacte :
Chevallier, A. - Dictionnaire des altérations et falsifications… - t. 2. - p. 334.
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[n°14]
sirop de limon & d’oranges. on substitue qqfois l’acide tartrique au suc de limons ou d’oranges.
Référence exacte :
Chevallier, A. - Dictionnaire des altérations et falsifications… - t. 2. - p. 339.
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[n°15]
sirop de violettes. autres fleurs : telles que pied d’alouette, pensée tricolore, ou iris de Florence p- lui donner l’odeur de violette.
Référence exacte :
Chevallier, A. - Dictionnaire des altérations et falsifications… - t. 2. - p. 340.
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[n°16]
Sucre. falsifié, avec de la glucose ou sucre de fécule, de la craie, du sable, du plâtre différentes farines.
Référence exacte :
Chevallier, A. - Dictionnaire des altérations et falsifications… - t. 2. - p. 375.
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[n°17]
tabac « de contrebande » regardé à tort comme meilleur tabac à chiquer, on y a fait macérer un mélange de sulfate de cuivre & de sulfate de fer –––– à priser, potasse, salpêtre, vinaigre, sel ammoniac
Référence exacte :
Chevallier, A. - Dictionnaire des altérations et falsifications… - t. 2. - p. 431.
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