Altérations, Chevallier, 3
- Tabac
- Râpure de tan.
Récemment, un entrepositaire1 de tabacs s’est tué pour échapper à la condamnation qui l’attendait. il mêlait dans le tabac du tanet du noir animal.
Les insulaires des Maldives fourrent dans les carottes de tabac de la fiente bien desséchée.Réf. bibl. Dans l’hygiène
- – Un botaniste danois mourut pour avoir trop prisé du macouba dans lequel entrait
20 pour cent de minium. Il fut victime d’une intoxication saturnine.p. 433.
- Les marchands y mĂŞlent des feuilles de prunier sauvage, frĂŞne, sureau, laurier,
les colorent en vert avec des sels de cuivre.
Le veno-beno, plante indigène de l’archipel indien, mêlé au thé, produit une espèce d’enivrement.Réf. bibl. Tourteaux
- On y introduit de la craie. Si on les plonge dans de l’eau aiguisée
d’acide chlorhy
drique, ils donnent lieu Ă un bouillonnement, Ă une effervescence qui ne se
manifeste pas avec ceux qui en sont exempts.RĂ©f. bibl.
- La fraude la plus commune consiste à les vendre gelées.
Les rabastins ou caveurs de truffes, leur rendent à l’aide d’un enduit terreux l’aspect de bonne qualité.Réf. bibl. - Cailloux pour augmenter le poids.
Lingots de plomb, fourrés dans l’intérieur des truffes pour en augmenter le poids.Réf. bibl. Vins
- Altérations : 1o ont coulé sur des comptoirs de plomb ; 2o grains de plomb dans le
fond des bouteilles ; 3o dans quelques maisons une pompe en plomb pour le tirer.Réf. bibl.
En 1777, une ordonnance royale fut rendue, sur la proposition de Lieutaud de Massone2 et de Cadet jeune, pour proscrire les comptoirs de plomb. en 1812 elle fut renouvelée - et cependant les vases dont se sert l’administration pour la mesure des liquides sont encore aujourd’hui composés d’étain et de plomb !Réf. bibl.- Les élèves des jésuites de Dôle en 1840 furent empoisonnés en promenade, le
supérieur mourut, pour avoir bu dans une bouteille où il était resté des
grains de plomb.(p. 507).
- Vins falsifiés avec des matières colorantes et sucres, alcool, craie, plâtre, alun
amandes amères - baies de genièvre, - pain de seigle. etc.
Vin de toutes pièces = eau, vinaigre, vin du Midiet bois de campêche.Réf. bibl. - En 1848, l’empereur de Russie a supprimé les fabriques de vins
factices.RĂ©f. bibl.
- Dès le XIIIe siècle, on mettait dans le vin du plomb, du fer et de l’alun l’inventeur de cette altération est Martin le Bavarois ecclésiastique de la Forêt-Noire.Réf. bibl.