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Cote : g226_1_f_010__r____ | ID_folio : 946 | ID_Transcription : 931 | ID_Image : 2837

Le Jardinier des petits jardins

La serpette
est l’instrument des habiles. Le sécateur va plus vite. Réf. bibl.
Trop longs les yeux de la base peuvent s’éteindre ; trop courts, les bourgeons développent de faux bourgeons.Réf. bibl.
Si la coupe est trop rapprochée de l’œil, on évente l’œil, ce qui nuit à la vigueur de la production.Réf. bibl.
Une incision annulaire sur la tige d’une pyramide, entre la greffe et le premier rang des branches hâte sa fructification.Réf. bibl.
Entailles ou crans  :
les Ă©viter sur les fruits Ă  noyau.RĂ©f. bibl.
Un pincement trop long peut priver les yeux de la base de la sève nécessaire ; un pincement trop court provoque l’éclosion en faux bourgeons des yeux qui existent sur lui.Réf. bibl.
Effeuillage : maintenir une feuille au-dessus de chaque fruit, dans les années chaudes, à cause du soleil.Réf. bibl.
Équilibrer les forces de l’espalier, en portant à 15 ou 20 centimètres du mur la partie faible qu’on maintient par des tuteurs provisoires.Réf. bibl.
Pour arrêter le développement exubérant d’une aile. - un auvent qui lui cache la vue du ciel.(p. 123)
Poirier
La taille trop courte peut convertir tous les yeux en bourgeons.
La taille trop longue peut faire éteindre les yeux inférieurs et produire des vides.
RĂ©f. bibl.

La taille s’opère sur le rameau terminal, moyenne quand le rameau est normal, longue sur les arbres jeunes et vigoureux, courte sur les poiriers déjà âgés.Réf. bibl.
Toutes les variétés ne végètent pas de la même manière. Il faut les étudier pour modifier la taille selon les exigences de leur végétation plus ou moins vigoureuse.Réf. bibl.
Les dards après se garnissent de boutons à fleurs, et après l’éclosion de ceux-ci de bourses et de lambourdes.Réf. bibl.
Poirier en pyramide
- Les branches d’en bas doivent être longues mais la végétation apporte des désordres.(p. 133)
S'il se forme des vides sur l’axe, on y remédie par la greffe en approche d’un rameau voisin -Réf. bibl.
Pyramides Ă  cinq ailes, - on plante un fort tuteur du sommet duquel on fait partir cinq fils de fer. vers lequels on dirige toutes les branches.(p.134)
Dans toutes les formes en espalier on détruit sur le derrière et le devant tous les bourgeons et yeux naissants - mais dès que l’arbre a trois ans on ne supprime plus les productions du devant.Réf. bibl.
Les contre-espaliers produisent de l’ombre sur les carrés où on les établit en bordure.Réf. bibl.

Transcription : Stella Mangiapane

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