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Cote : g226_1_f_012__v____ | ID_folio : 1279 | ID_Transcription : 935 | ID_Image : 3836
La taille doit déterminer deux effets opposés : une charpente très vigoureuse et des rameaux latéraux faibles.Réf. bibl.
dangerDanger des tailles mal faites. arbresArbres hideux.(p.page 216)
branchesBranches mal arquées1 . (p.page 230)
Lorsque les prèsfruits sont attachés sur, ou très près, de la branche mère, ils reçoivent directement l’action de la sève, devienntdeviennent très gros &et très savoureux.Réf. bibl.
lorsqu’ilLorsqu'il y a beaucoup de bourgeons sur un arbre, ils absorbent la sève au détriment des fruits. (p.page 232 233)
ilIl ne faut pas laisser plus dqud’un fruit par 4 rameaux à fruits.Réf. bibl.
siSi on laisse tous les fruits, ils se touchent, un ver pénètre au centre, les enroule avec sa toile, les pique l’un après l’autre, &et bientôt ils tombent tous. (p.page 235)
[*Style agricole]
Candélabre à branches obliques. : « c’est la reine des formes prpour le pêcher ! » (p.page 262)
arbresArbres en pyramides : quenouilles., quand il y a du vent, toutes les branches étant libres, les fruits tombent - &et ceux qui restent se meurtrissent en se cognant les uns les autres.Réf. bibl.
leLe cône à cinq ailes « est une forme transitoire, une concession faite au passé, un moyen de ne pas perdre les pyramides plantées, rien de plus ».(p.page 374 274)
leLe vase, excellente forme prpour les jardins exposés au vent.Réf. bibl.
Haine du suffrage universel à propos du congrès pomologique.Réf. bibl.
Poires
beurré superfin2 (en 7breseptembre)., – ne se conserve pas.Réf. bibl.
beurré picquery = urbaniste, beurré serrurier, vergaline musquée (9brenovembre).Réf. bibl.
Bon chrétien-Napoléon3 . = Charles X, Captif de SteSainte Hélène, Mabille, Charles d’Autriche, Gloire de l’Empereur (9brenovembre) etcRéf. bibl.
délices d’Hardempont.Réf. bibl.
triomphe de JodoigneRĂ©f. bibl.
passe-crassane, obtenu par MrMonsieurM.Boisbunel.RĂ©f. bibl.
beurré d’Aremberg = orpheline d’Enghien, délices des Orphelins.Réf. bibl.
doyenné d’hiver = pastorale d’hiver, merveille de la Nature.Réf. bibl.
onOn greffe le poirier sur cognassier, poirier franc, cormier, &et épine blanche.(p.page 303 302)
Les rameaux à fruit du poirier, demandent 3 années prpour se constituer.Réf. bibl.
La taille d’hiver, est indispensable après les opérations d’été mais plus nuisible qu’utile quand les pincements n’ont pas été faits.(p.page 312)
neNe pas laisser pendre le bourgeon, une fois qu’il est cassé (p.page 321) – c’est hideux.
CassemtCassement en vert.(p.page 323 321)
butBut du pincement —(p.page 330)
Cordons obliques sont mauvais prpour les arbres trop vigoureux ou trop faibles.RĂ©f. bibl.
siSi on abaisse la 3e année, les arbres déjà gros forment le cerceau., il se produit beaucoup de gourmands sur le dessus.(p.page 350)

Transcription : Stella Mangiapane

Page de notes de lecture


Notes

1Dans l'ouvrage de Gressent, à la p. 230, la figure 101 illustre la branche bien arquée et à la p. 231 la figure 102 illustre la branche mal arquée.

2"Beurré superfin" dans l'ouvrage de Gressent (v. p. 285). Tous les noms des fruits commencent chez Gressent par une majuscule ; dans ce folio ainsi que dans le suivant, Flaubert ne respecte pas toujours cette pratique.

3"Bon-Chrétien-Napoléon" dans l'ouvrage de Gressent (v. p. 289).

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