Le Potager moderne., Gressent., 2e édit.éditionéd., 1867
- lesLes instituteurs
-
« dont la mission est de créer des jardins écoles dans toutes les
communes ».Réf. bibl.
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« le bien-être &et la moralisation des populations rurales ».(Préface -, p.page 9)
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Les légumes à production
foliacée demandant une fumure abondante languissent
faute d’une nourriture suffisante &et donnent trois mois trop tard un
quart de récolte - &et quelle récolte !..... des filandres partout &et dans
tout –
Les racines voulant une terre pourvue d’humus, mais exempte d’engrais frais, poussent en tiges &et ne forment pas de racines ; les salades montent avant de pommer. Récolte herbacée excellente p-pour les vaches &et les lapins. »(p.page 16) Jardin fouillis
- descriptionDescription (ppagep. 22). – odeurOdeur de l’ail. – desDes rames &et des échalas partout.Réf. bibl.
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même lorsqu’il est incliné au midi se trouve toujours dans une situation
défavorable.(p.page27)
- est le loam appelée terre franche dans certains
pays.(p.page 38)
- après avoir sondé le sol &et s’être assuré d’y trouver de l’eau est de lever le
plan du terrain &et de l’étudier sur le papier.(p.page 44)
- mauvaiseMauvaise orientation du jardin.(p.page 48)
- Le fumier enfoui trop profondément est placé hors la portée des racines.(p.page 59)
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cause de typhus &et d’épidémie.(p.page 68)
- [*Style agricole]
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« votreVotre mission est de l’éclairer (le père de famille) de lui apprendre à faire
de
l’engrais &et de la culture raisonnée. »(p.page 69)
- [*Style agricole]
- est l’âme de la fabrication des composts, – précieuse ressource qui nous
permet de faire des
quantités considérables d’engrais sans fumier ! » (p.page 71)
-
doit être établi, comme latrines p.pour les domestiques &et les ouvriers.(p.page 72)
- Alternance – assolement.(p.page 78)
- ne sont pas dispendieuses, - malgré le préjugé contraire.(p.page 96)
- Séduit par les catalogues on s’empresse d’introduire les plantes du Nord dans le Midi et
vice
-versa.(p.page 103)
- [*Style agricole]
- « ilIl faut inculquer les premiers principes de culture, aux enfants en leur apprenant Ă
lire -. » (p.page 103)
- neNe pas acheter les graines chez l’épicier.Réf. bibl.
- plantesPlantes géantes — inutiles.(p.page 113)
- changerChanger les couches de place blesse les habitudes reçues.(p.page 124)
- chouxChoux – mauvais – &et bons à cultiver.(p.page 167)
- potagerPotager du propriétaire - nous -(p.page 169)