Les Premiers pas dans l’agriculture

Casanova.

1866.

à lire :

Le bon Fermier par Barral

le Bon Cultivateur Dombasle

le cours d’agriculture Gasparin

Guide de l’agriculture Ed Vianne

Agriculture pratique J. H. Magr

charrue épieureuse Casanova

- pr transformer une terre stérile en terre de bon rapport.

Machine à faner .

Le râteau à cheval, dans les trèfles lusernes et sainfoins, ayant une action trop

énergique effeuille les plantes & perd ce qu’il y a de meilleur

le râteau à cheval est indispensable pr la fenaison des prés

Moutons .

gestation . précaution à prendre. quand les brebis rentrent au bercail. ( 59

Pr hâter le part. du vin. 60.

Basse-cour .

Le produit des poules est controversé, les uns le vantent comme donnant des bénéfices énormes

d’autres prétendent qu’on ne réalise rien parce que la nourriture de la volaille est trop chère.

etc.  63)

Blés .

Dans les terrains où la terre de couche végétale est peu profonde ou peu fertile, vous pourriez semer

le blé dur appelé le Triménia de Sicile & l’amidonnier blanc qui appartient à la variété des blés vêtus.

La carotte n’aime pas à être enterrée profondément 2 ou 3 centimètres est la profondeur voulue

Haricots

« nous devons à Alexandre le Conquérant la découverte de ce précieux légume, il le trouva sur les rives

du Gange & le fit cultiver dans ses propres jardins. certes aucune de ses conquêtes ne peut lui

donner à nos yeux autant de gloire que celle d’avoir protégé la culture de ce légume si

utile & si nécessaire à toutes les classes de la société - mais plus indispensable & utile encore

aux classes pauvres & laborieuses. »  87.

pomme de terre .

« le roi martyr, le bon Louis XVI fut celui qui protégea le premier la culture de la pomme de

terre & il donna à l’illustre Parmentier un terrain près Paris pr la plantation de

ce précieux tubercule »  88.