L’Arboriculture fruitière, Gressent, 4e édit. , 1869
[ 1 ] L’armée est appelée à rendre de grands services à la France par l’enseignement de l’horticulture .
[ 2 ] Les vésicules ovales du tissu cellulaire simulent les alvéoles des abeilles. ( p. 21)
[ 3 ] Pour stimuler les vieilles graines, les mettre tremper deux ou trois heures dans l’eau salée. 25 grammes de sel par litre d’eau pas plus. ( p. 35)
[ 4 ] Les feuilles ne fonctionnent que sous l’action des rayons solaires.
[ 5 ] La sève monte depuis l’extrémité des racines jusqu’aux cellules des feuilles, par les couches les plus extérieures de l’aubier - pendant le jour .
[ 6 ] Le cambium redescend, par les couches les plus intérieures pendant la nuit ( p. 39-40).
[ 7 ] On colore en rouge les fruits, en les mouillant 3 ou 4 fois par jour avec de l’eau fraîche le côté du fruit exposé à la lumière.
[ 8 ] La chaleur excessive fend la terre, brise les racines et les laisse à découvert.
[ 9 ] Du fumier tout frais au pied des arbres, produit le blanc des racines, tue l’arbre en quelques heures on a fumé avec excès. - Alors on ne fume plus du tout. ( p. 69)
[ 10 ] Fumer abondamment tous les 3 ans, mauvais. – Gourmands. – Gomme.
[ 11 ] Les fumiers d’écurie et d’étable doivent être très consommés, - après les avoir maniés plusieurs fois.
[ 12 ] Asperger les feuilles avec une vieille brosse pour combattre la sécheresse.
[ 13 ] Les arrosements copieux au pied des arbres, mauvais. – ( p. 85.)
[ 14 ] Greffe herbacée Leberryais. ( p. 97.)
[ 15 ] Deux greffes - — l’eau séjourne entre les deux greffes comme dans une cuvette. ( p. 99.)
[ 16 ] Lorsque les arbres arrivent ridés de chez le pépiniériste, les mettre tremper dans l’eau les expose à périr par la pourriture des racines.
[ 17 ] Mauvaises expositions. — ( p. 133.) – Chaperon trop avancé .
[ 18 ] Treillage en bois — sert de refuge aux insectes, - pour le réparer on enlève une grande partie des boutons à fruits. Fil de fer, galvanisé. – ( p. 153.) Clous, fiches.
[ 19 ] Coupure des racines, exemples de bonne et de mauvaise. ( p. 185)
[ 20 ] Ne pas agglomérer l’engrais au collet de la racine, – et ne pas l'enfouir trop profondément. C'est à l’extrémité des racines qu’il doit être placé. ( p. 192-193. )
[ 21 ] Les fraises, au pied des arbres, attirent les vers blancs. Les laitues id.
[ 22 ] Le porte-jonc s’attache à la ceinture. ( p. 207.)
[ 23 ] Façon de manier la serpette. ( p. 211.) – Toujours au-dessus des doigts de la main pour ne pas se blesser.
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[ 1 ] La taille doit déterminer deux effets opposés : une charpente très vigoureuse et des rameaux latéraux faibles.
[ 2 ] Danger des tailles mal faites. Arbres hideux. ( p. 216)
[ 3 ] Branches mal arquées ( p. 230).
[ 4 ] Lorsque les fruits sont attachés sur, ou très près, de la branche mère, ils reçoivent directement l’action de la sève, deviennent très gros et très savoureux.
[ 5 ] Lorsqu'il y a beaucoup de bourgeons sur un arbre, ils absorbent la sève au détriment des fruits ( p. 233)
[ 6 ] Il ne faut pas laisser plus d’ un fruit par 4 rameaux à fruits.
[ 7 ] Si on laisse tous les fruits, ils se touchent, un ver pénètre au centre, les enroule avec sa toile, les pique l’un après l’autre, et bientôt ils tombent tous ( p. 235)
[ 8 ] Candélabre à branches obliques : « c’est la reine des formes pour le pêcher ! » ( p. 262.)
[ 9 ] Arbres en pyramides : quenouilles. quand il y a du vent, toutes les branches étant libres, les fruits tombent - et ceux qui restent se meurtrissent en se cognant les uns les autres.
[ 10 ] Le cône à cinq ailes « est une forme transitoire, une concession faite au passé, un moyen de ne pas perdre les pyramides plantées, rien de plus. ( p. 274)
[ 11 ] Le vase, excellente forme pour les jardins exposés au vent.
[ 12 ] Haine du suffrage universel à propos du congrès pomologique.
[ 13 ]
beurré superfin (en septembre), – ne se conserve pas.
[ 14 ]
beurré picquery = urbaniste, beurré serrurier, vergaline musquée (novembre).
[ 15 ]
Bon chrétien-Napoléon . = Charles X, Captif de Sainte Hélène, Mabille, Charles d’Autriche, Gloire de l’Empereur (novembre) etc
[ 16 ]
délices d’Hardempont.
[ 17 ]
triomphe de Jodoigne
[ 18 ]
passe-crassane, obtenu par M.
Boisbunel.
[ 19 ]
beurré d’Aremberg = orpheline d’Enghien, délices des Orphelins.
[ 20 ]
doyenné d’hiver = pastorale d’hiver, merveille de la Nature.
Poires
[ 21 ] On greffe le poirier sur cognassier, poirier franc, cormier, et épine blanche ( p. 302 )
[ 22 ] Les rameaux à fruit du poirier, demandent 3 années pour se constituer.
[ 23 ] La taille d’hiver, est indispensable après les opérations d’été mais plus nuisible qu’utile quand les pincements n’ont pas été faits. ( p. 312)
[ 24 ] Ne pas laisser pendre le bourgeon, une fois qu’il est cassé ( p. 321) – c’est hideux.
[ 25 ] Cassement en vert. ( p. 321)
[ 26 ] But du pincement — ( p. 330
[ 27 ] Cordons obliques sont mauvais pour les arbres trop vigoureux ou trop faibles.
[ 28 ] Si on abaisse la 3e année, les arbres déjà gros forment le cerceau, il se produit beaucoup de gourmands sur le dessus. ( p. 350)
Arboriculture, Gressent, 2
[ 1 ] Il y a toujours trop de boutons à fruits sur les arbres la première année !
[ 2 ] Ne pas laisser de fruits, du tout, la première année sur les arbres faibles.
[ 3 ] Moule à courber ( p. 367)
[ 4 ] Le fil de fer peut couper les branches, palissées. ( p. 386)
[ 5 ] La mauvaise taille tue plus d’arbres, que toutes les autres causes réunies. ( p. 440)
[ 6 ] Les liens d’osier, doivent être retirés avant la taille, ils étranglent les arbres.
[ 7 ] Traitement de l’ulcère – avec du suc de l’oseille et du mastic à greffer. ( p. 443)
[ 8 ] Les ulcères sont causés, souvent par la bêche. On ne doit employer que la fourche à dents plates qui ne coupe pas les racines.
[ 9 ]
– belle Fille de Boutervillers.
(
p.
463
)
[ 10 ]
– gros-papa.
Pommier
[ 11 ] Puceron lanigère frotter avec une brosse un peu dure imbibée d’huile.
[ 12 ]
desse hâtive, du nom de M. Desse.
(
p.
472)
[ 13 ]
téton de Vénus.
Pêches
[ 14 ]
« Il n’y a qu’une profession pour les habitants de ce village : cultivateurs de pêchers. Ils vivent avec leurs arbres,
s’identifient avec eux, les aiment et les soignent comme des enfants - et ils ont raison ! Car ce ne sont pas des enfants
ingrats. »
(
p.
482)
Les habitants de Montreuil
! Belle phrase !
[ 15 ]
Les sections doivent être faites de manière à ce que le biseau soit du côté du mur
- et non en avant. Elles se cicatrisent plus vite et sont moins exposées aux intempéries.
[ 16 ]
La cloque
sur les feuilles est due à la transition trop brusque du froid après
la chaleur.
(
p.
541)
[ 17 ]
Pour le blanc des racines
, visitez tous les arbres après les pluies abondantes du mois de juillet, - découvrez
toutes les racines.
[ 18 ]
Le rouge des racines
: maladie dont on ignore la cause.
(
p.
544)
[ 19 ]
Pièges pour
les perce-oreilles
: tiges de dahlias
, coupées sur les platebandes.
[ 20 ]
L’abricotier s’emporte par la base et a tendance à s’étendre par le haut. C’est le
contraire
pour
le pêcher.
[ 21 ]
« Le prunier est l’arbre indépendant par excellence
... Il se moque comme un véritable Frontin des formes du poirier... comme l’écolier sous la férule » -
etc.
(
p.
569-570)
[ 22 ]
Le cerisier — comme tous les fruits à noyaux exige dans le sol une certaine proportion
de
calcaire sans laquelle les fruits deviennent amers.
[ 23 ]
Les cordons de vigne en haut des murs doivent être supprimés partout où il en existe, si l’on veut avoir des
arbres dessous.
[ 24 ]
« Il a d’énormes qualités mais d’énormes défauts. C’est un vrai gamin de Paris qui
s’est permis de faire un geste fort indécent. »
[ 25 ]
Le cognassier comme le néflier, cesse de produire soumis à une forme quelconque et sous l’influence de la taille.
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Littérature !
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Jolie comparaison
Le groseillier
titre vide
[ 1 ] Le plus important dans un jardin c’est de poser convenablement les abris et de les enlever à temps.
[ 2 ] Vase abrité - hideux. Voy. p. 665.
[ 3 ] On ne doit cueillir les fruits que de 11 h à 3 h quand toute humidité a disparu.
[ 4 ] Chaque fruit doit être cueilli à son tour.
[ 5 ] Ne pas les enfermer, immédiatement après les avoir cueillis. Ils se pourriraient ( p. 679)