- Époques lunaires de la
coupe des bois
Tous les artisans qui travaillent le bois croient que si le bois se détériore c’est qu’il a été coupé en mauvaise lune.
Duhamel ne se moquait pas de ce préjugé.Réf. bibl.- Mais La Quintinye déclare que la lune n’a aucune importance en jardinage(p. 445
- Cuisine de ferme doit ĂŞtre au premier Ă©tage, selon Olivier de Serre, par raison de
surveillance.RĂ©f. bibl.
- Meules recouvertes d’un toit mobile, dans les Pays-Bas.
Dans le Midi pas de granges, parce qu’on bat le grain, presqu’aussitôt.
Mais le climat s’oppose dans le nord à cette économie.
Le climat de la France est très humide. les meules se pourriraient.
La facilité du vol dans les pays de petite propriété suffit pour obliger à placer les gerbes dans une enceinte fermée.Réf. bibl. - La quantité de fumier produite par une ferme est égale en poids au double de la
consommation en fourrage et en litière.
La consommation en fourrage est égale à celle en litière - et les deux consommations font
ensemble 25 kg par tête de cheval ou de bœuf. La quantité de fumier produite est
donc par
cheval ou bœuf, et par jour de 50 kg pour l’année quand les chevaux et
les bœufs sont supposés toujours à l’écurie elle
est de 18Â 250Â kg mais cette
supposition n’est jamais conforme aux faits.(p. 500).
- Pour savoir si une pierre
est gélive, la plonger dans une solution concentrée de sulfate de soude - et voir comment elle
résiste à la formation des cristaux après qu’on l’a retirée
de la solution. - Cependant
beaucoup de pierres résistent à cette épreuve et se délitent cependant sous l’action
continue des météores. - L’aspect brillant et cristallisé de la cassure n’est
pas non plus une garantie.(p. 508).
- L’abandon des chemins ruraux
tient à trois causes : indifférence sur le temps perdu - mauvais état des chemins de petite vicinalité -
mauvaises habitudes enracinées.Réf. bibl.
- Mauvaise force, à cause de son irrégularité.Réf. bibl.
- Les territoires d’Arles et de Tarascon sont les seuls où les journées aient une durée
égale de 8 h. pendant toute l’année(p. 45)
- Aux colonies anglaises la journée de 9 h. sous le régime de l’esclavage avait été réduite
à 7 ½ sous celui de l’apprentissage.Réf. bibl.
- Selon Vauban, il fallait retrancher à cause des fêtes, dimanches, gelées,
affaires,
185 jours.RĂ©f. bibl.
- Le nombre de journées en Europe est à peu près de 241 jours
occupés.Réf. bibl.
- S'il était au-dessous du nécessaire l’ouvrier disparaîtrait.Réf. bibl.
Vent