Cours d’Agriculture, Gasparin
- Terres Ă un homme
- Les terres qui peuvent être chargées sans être fouillées, comme les sables et les terres
végétales et calcaires, sont appelées terres à un homme parce qu’un homme
suffit
pour en charger 15,60 mètres cubes dans sa journée »(t. 1er,p. 142)
- Méthode Payen : avec de la terre mouillée on fait une boule de trente millimètres de
diamètre, on la laisse sécher au soleil ou sur un poêle - et on la presse
ensuite
entre ses doigts. Si elle provient de sols peu tenaces elle s’effrite facilement.
Les bonnes terres arables exigent un certain effort pour être brisées, les terres
argileuses tenaces exigent le choc d’un corps
dur.(p. 143-144)
- La méthode Schübler a plus de précision.(p. 144)
- Pour connaître l’hygroscopicité des terres, on prend 20 g de terre desséchée - on la filtre - etc.(p. 149)
- Fraîcheur de la terre : tient à la profondeur de la couche perméable du terrain, à ses pentes à sa situation
Ă
l’égard des terrains environnants et enfin à l’état météorologique de la contrée
qui n’a vu des
champs sablonneux couverts de joncs et de laîches ? qui n’a vu des
champs argileux couverts de
labiées ? Ainsi les expériences du laboratoire ne peuvent
fournir aucun indice certain du terrain
relativement à l’humidité.(p. 152).
- Blancs, ils n’absorbent pas la chaleur solaire mais la reflètent sur l’espalier.
Noirs absorbent la chaleur solaire et la reflètent pendant la nuit.
Dans le Midi les murs noirs préviendraient l’insolation des fruits et leur départiraient pendant la nuit la chaleur qu’ils auraient absorbée pendant le jour.Réf. bibl. - Les habitants de Chamonix répandent sur leurs champs couverts de neige, la
poussière de schistes noirâtres pour hâter la fusion de cette neige.(p. 165).
- en Maintenant au pied des maisons une humidité qui n’est pas enlevée
par les vents, les abris
deviennent la cause de rosées qui au printemps
dégénèrent en gelées blanches.(p. 197.
- C'est une erreur que de diguer les rivières bienfaisantes.(p.216)
- Les pommes de terre qu’on cultive à Ténériffe dans des amas de pierres
ponces acquièrent un
développement énorme.(p. 225).
- Classification des terrains agricoles dans le Journal d’agriculture pratique, 2e
série, t. II, p. 372, Moll.Réf. bibl.
- La classification agricole des terrains ne peut ĂŞtre la classification botanique.
La
classification des familles pour les plantes nous est inutile(p. 262).
- « Nous avons eu l’occasion de faire le compte d’un fermier qui prospérait
et son profit moyen n’était pas au-delà du dixième de son capital. Je
n’oserais pas dire qu’en comprenant dans ce calcul les mauvaises années qui
viennent de
passer, il lui restât beaucoup de bénéfices des quinze années précédentes
mais certainement, en
tout comptant, il n’a pas doublé son capital
en 20 ans !2  »Réf. bibl.
Donc il aurait mieux fait de ne pas travailler du tout, et de laisser chez un banquier les intérêts de son capital amener en 15 ans, son capital au double.
Voilà comme l’argent est le produit du travail !
Économie politique